Resep otak-otak bandeng khas gresik

Selamat datang di blog kami http://resepkueterenak.blogspot.com/ , disini kami akan memberikan beberapa tips tentang cara membuat Resep otak-otak bandeng khas gresik yang dapat anda baca dan anda pahami secara detail dan jelas dibawah ini :

resep otak-otak bandeng khas gresik

Resep otak-otak bandeng khas gresik - anda bisa membaca secara lengkap langkah dan bahan yang di butuhkan untuk membuat masakan otak-otak bandeng khas gresik yang enak di bawah ini :

Resep otak-otak bandeng khas gresik


Bahan Resep otak-otak bandeng khas gresik :

1. 500 gram ikan bandeng
2. 200 gram udang kupas, direbus sebentar, lalu dicincang halus
3. 2 butir telur
4. 50 ml santan dari 1/4 butir kelapa
5. 2 batang serai, dimemarkan.
6. 4 lembar daun jeruk

Bumbu dihaluskan:

• 7 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 cm kunyit
• 1 cm jahe
• 1 sendok teh ketumbar
• 1/4 sendok teh jintan
• 2 buah cabai merah
• 1/4 sendok teh gula
• 1/2 sendok teh garam

Cara membuat Masakan otak-otak bandeng khas gresik :

• 1. Bandeng dikeluarkan isinya, jaga jangan sampai kulitnya rusak.
• 2. Keluarkan durinya, lalu buang. Campur daging ikan, udang, telur, santan, dan bumbu halus.
• 3. Isikan ke dalam perut ikan, kukus 10 menit. Angkat dan sajikan.
• 4. Celupkan ke dalam telur lalu goreng hingga kering dan matang.
• Catatan: bisa untuk 4 porsi

Terima Kasih Anda telah membaca artikel tentang Resep otak-otak bandeng khas gresik semoga dapat bermanfaat dan berguna bagi anda untuk menyajikan sebuah camilan/makanan yang enak untuk di nikmati keluarga, rekan, teman, dan saudara anda.

Catatan : jika terjadi kesalahan/kegagalan dalam membuat kue/masakan dari resep blog kami, saya sarankan untuk membacanya secara detail berulang-ulang dan di pahami terlebih dahulu, sehingga tidak terjadi kesalahan ketika memasak.

Read More »

Add Comment

Unknown Gresik, Ikan, Otak-otak, Resep Masakan