Bahan bola kambing :
- 350gr daging kambing cincang
- 5sdm tepung tapioka
- 1butir telur ayam
- 1buah bawang prei, cincang
- 2siung bawang putih
- 1sdt garam
- 1sdt merica
Bahan sup :
Cara memasak :
- Campur semua bahan bola kambing jadi satu, bentuk bulat dengan bantuan 2 sendok, masikkan dalam air mendidih, jika sudah terapung angkat tiriskan
- Tumis semua bumbu bahan sup tambakan air, tunggu hingga mendidih lalu masukkan bola – bola kambing
- Angkat dan sajikan selagi hangat
Unknown
Manado,
Masakan,
Sulawesi Utara
