KUE APEM

Kue apem yang bentuknya menyerupai kue serabi ini merupakan salah satu kue tradisional Indonesia, dan terutama banyak ditemukan di Pulau Jawa, seperti Provinsi Jawa Tengah, Daerah Istimewa Yogyakarta dan Jawa Timur. Kue apem ini banyak dibuat khusus untuk mengisi acara ritual keagamaan seperti acara selamatan atau tahlilan.BAHAN :250 gr...

Read More »

Add Comment

Unknown KUE LAINNYA

Chicken And Button Mushroom

Resep dan cara memasak Chicken And Button Mushroom serta bahan dan bumbu yang diperlukan.Bahan yang diperlukan:450 gram dada ayam, buang tulangnya, iris ipis-tipis 12 buah jamur kancing atau jamur cina lain, rendam dalam air mendidih selama 5 menit1 butir putih telur300 ml minyak300 ml kaldu ayamBumbu yang diperlukan:2 sendok teh tepung maizena2 sendok teh white wine2 sendok teh minyak wijen1 potong jahe, biarkan utuh1 siung bawang putih3...

Read More »

Add Comment

Unknown Resep Ayam

Chicken With Taste Of Orange

Resep dan cara memasak Chicken With Taste Of Orange serta bahan dan bumbu yang diperlukan.Bahan yang diperlukan:450 gram dada ayam, buang tulangnya, potong ukuran 2,5 cmBumbu yang diperlukan:1/2 sendok teh garam1/2 sendok teh gula1/2 sendok teh penyedap rasa (jika suka)3 sendok teh kecap asin1 sendok teh arak cina1 sendok teh cuka1 sendok teh minyak wijen2 sendok teh tepung teriguminyak secukupnya untuk menggoreng1-2 cabai merah atau hijau,...

Read More »

Add Comment

Unknown Resep Ayam

Chicken In Orange Sauce

Resep dan cara memasak Chicken In Orange Sauce serta bahan dan bumbu yang diperlukan.Bahan yang diperlukan:4 buah dada ayam, masing-masing potong menjadi 4 bagian1/4 cangkir tepumg terigu1 sendok makan margarin350 ml orange juiceBumbu yang diperlukan:garam secukupnyamerica secukupnyaCara memasak:Taburi setiap potongan dada ayam dengan tepung berbumbu (garam dan merica). Cairkan margarin dalam wajan dan goreng ayam dengan api sedang sampai...

Read More »

Add Comment

Unknown Resep Ayam

KRIPIK TEMPE

Tempe merupakan bahan makanan yang dulunya sangat identik dengan Indonesia, tetapi sekarang juga sudah terkenal di seluruh dunia. Tempe banyak digemari dan dikonsumsi di Indonesia. Kripik Tempe, walaupun bahan dan cara pembuatannya sangat sederhana, tetapi tetap merupakan camilan yang enak untuk dinikmati di saat santai. BAHAN :200 gr tempe,...

Read More »

Add Comment

Unknown KUE GORENG

TAPE GORENG

Tape, juga dikenal dengan nama tapai, adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang dihasilkan dari proses peragian (fermentasi) bahan pangan berkarbohidrat, seperti singkong dan ketan.Sedangkan tape goreng ini merupakan kue nusantara khas dari daerah Jawa Tengah dan Yogyakarta, popular dikenal juga dengan nama Rondo Royal. Termasuk...

Read More »

Add Comment

Unknown KUE GORENG

Oriental Chicken

Resep dan cara memasak Oriental Chicken serta bahan dan bumbu yang diperlukan.Bahan yang diperlukan:1 dada ayam, potong menjadi 4, lalu iris-iris1/2 cangkir wortel, iris-iris1/2 cangkir jamur, iris-irisBumbu yang diperlukan:1/2 cangkir bawang bombay, iris-iris1 sendok makan minyak kacang1 siung bawang putih1 sendok makan kecap manisCara memasak:Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang bombay, wortel, jamur dan bawang putih dengan api...

Read More »

1 Comment

Unknown Resep Ayam

Chicken A La King

Resep dan cara memasak Chicken A La King serta bahan dan bumbu yang diperlukan.Bahan yang diperlukan:1 1/2 cangkir ayam rebus, diiris dadu1 kaleng krim sup ayam instan120 ml susuBumbu yang diperlukan:1/4 cangkir bawang bombay cincang2 sendok makn paprika hijau cincangpaprika merah secukupnya2 sendok makan margarin2 sendok makan cengkehCara memasak:Tumis bawang bombay dan paprika hijau dengan margarin sampai lunak. Tambahkan sup dan susu.....

Read More »

Add Comment

Unknown Resep Ayam

Waldorf Chicken

Resep dan cara memasak Waldorf Chicken serta bahan dan bumbu yang diperlukan.Bahan yang diperlukan:6 potong dada ayam tanpa kulit dan tulang237 ml jus apel1 sendok makan tepung maizena2 cangkir apel merah cincang2 batang seledri, iris-iris3 sendok makan kismis1 sendok makan irisan daun bawangBumbu yang diperlukan: 1/4 sendok teh jahe cincang1 sendok makan air jeruk lemon1/4 sendok teh garam, jika sukaCara memasak:Taruh ayam, 1/2 dari jus...

Read More »

Add Comment

Unknown Resep Ayam

Maharani's Chicken

Resep dan cara memasak Maharani's Chicken serta bahan dan bumbu yang diperlukan.Bahan yang diperlukan:4 potong sayap ayam4 potong dada ayam, kupas kulitnya12 buah jamur hioko2 kaleng rebung, tiriskan kalu tebal potong tipis memanjang675 ml kaldu ayam, campurkan dengan 3 sendok makan tepung maizena4 batang daun bawang, potong-potongBumbu yang diperlukan:8 sendok makan kecap asin1 sendok makan gula2 potong kapulaga2 potong jahe1 sendok makan...

Read More »

Add Comment

Unknown Resep Ayam

Roast Chicken With Almonds

Resep dan cara memasak Roast Chicken With Almonds serta bahan dan bumbu yang diperlukan.Bahan yang diperlukan:10 dada ayam, belah menjadi 2150 gram irisan almond300 ml krim sup jamur instan300 ml krim sup ayam instan4-8 sendok makan white wine atau air atau cairan lainkeju parmesan secukupnyaBumbu yang diperlukan:garam dan merica secukupnyaCara memasak:Atur ayam diatas pinggan yang sudah diolesi mentega tipis-tipis. Tutup dengan irisan...

Read More »

Add Comment

Unknown Resep Ayam

Baked Chicken

Resep dan cara memasak Baked Chicken serta bahan dan bumbu yang diperlukan.Bahan yang diperlukan:2-2,5 potongan ayamtepung roti atau corn flakes secukupnyaBumbu yang diperlukan:8 sendok makan kecap manis8 sendok makan mayonnaise3 sendok makan bawang bombay cincangCara memasak:Campur semua bumbu dan celupkan ayam. Gulingkan diatas tepung roti atau corn flakes.Panggang di pinggan yang sudah diolesi mentega. Panggang pada suhu 200 derajat...

Read More »

Add Comment

Unknown Resep Ayam

Steamed Chicken

Resep dan cara memasak Steamed Chicken serta bahan dan bumbu yang diperlukan.Bahan yang diperlukan:675 gram ayam tanpa tulang1 sendok makan tepung maizena2 sendok makan minyak goreng100 gram jamur kering, rendam dalam air mendidih selama 5 menit, potong-potong2 sendok makan kaldu atau air jika perluBumbu yang diperlukan:1 sendok makan kecap asin1 sendok teh gula semut ( brown sugar )1 sendok teh garam1/2 sendok teh penyedap rasa jika suka1...

Read More »

Add Comment

Unknown Resep Ayam

Honey Baked Chicken

Resep dan cara memasak Honey Baked Chicken serta bahan dan bumbu yang diperlukan.Bahan yang diperlukan:1 1/2 - 2  kg ayam, potong-potongBumbu yang diperlukan: 8 sendok margarin, lelehkan8 sendok makan madu1 sendok teh garam4 sendok makan mustard1 sendok teh bumbu kariCara memasak: Campurkan semua bumbu. Lalu tuang diatas ayam.Panggang pada suhu 175 derajat celcius selama 1 1/4 jam. Perciki dengan sisa bumbu setiap 15 meni...

Read More »

Add Comment

Unknown Resep Ayam

Sweet And Sour Chicken

Resep dan cara memasak Sweet And Sour Chicken serta bahan dan bumbu yang diperlukan.Bahan yang diperlukan:1 ekor ayam, potong-potong1 sendok makan mentega cair3 batang seledri1 kaleng nanas (potongan)3 sendok makan air1 sendok makan cuka1 1/2 sendok makan kecap manis1 sendok makan maizenaBumbu yang diperlukan:1 buah paprika merah, (jika suka)garam secukupnyamerica secukupnyajahe secukupnyaCara memasak:Cuci ayam, letakkan bagian berkulit...

Read More »

Add Comment

Unknown Resep Ayam

Fried Chicken With Sauce

Resep dan cara memasak Fried Chicken With Sauce serta bahan yang diperlukan.Bahan yang diperlukan:8 paha ayam atau 450 gram ayam, potong-potong1 sendok makan minyak goreng1 sendok teh minyak wijen100 gram wijenBahan untuk saus yang diperlukan:2 siung bawang putih, memarkan2 batang daun bawang, iris halus1 sendok teh arak cina3 sendok makan kecap asin1/2 sendok teh penyedap rasa (jika suka)1/2 sendok teh garam1 1/2 sendok teh gulaCara memasak:Panaskan...

Read More »

Add Comment

Unknown Resep Ayam

BIKA AMBON

Meskipun menyandang kata "Ambon", kue Bika Ambon ini sebenarnya tidak ada hubungan dengan kota Ambon dan bukan juga berasal dari kota Ambon.Bika Ambon justru merupakan salah satu kue khas kota Medan yang sudah terkenal di seluruh Nusantara dan sering menjadi buah tangan wisatawan yang berkunjung ke Medan.Di kota Medan, Jalan Mojopahit di...

Read More »

Add Comment

Unknown KUE PANGGANG