Kepiting Masak Santan

Bahan :2 ekor kepiting, dicuci bersih, direbus 2 lembar daun salam ½ sdt garam ¼ sdt gula pasir 100 ml santan kental dari ½ kelapa 300 ml santan encer dari perasan santan kentalBumbu halus :6 butir bawang merah 1 cm jahe 1 bh cabai merah besar 2 bh cabai merah keritingCara membuat :1) Potong kepiting jadi 2 bagian. 2) Rebus...

Read More »

Add Comment

Unknown Aneka hidangan laut

Kepiting Bumbu Nanas

Bahan:2 ekor kepiting1 sendok teh air jeruk nipis½ sendok teh garam5 butir bawang merah, iris-iris2 buah cabai merah, iris-iris2 sendok makan kecap manis1 sendok teh kecap iasin½ sendok makan Saus tomat1 sendok makan saus tiram200 cc air Bumbu yang dihaluskan:3 siung bawang putih35 gram kacang tanah goreng4 butir bawang merah200 gram nanas1...

Read More »

Add Comment

Unknown Aneka hidangan laut

Kepiting Lada HItam

Bahan:2 ekor kepiting, potong-potong5 cm jahe, cincang5 siung bawang putih, cincang2 buah bawang Bombay, potong-potong3 sdm saus tiram1 sdt kecap asin1 sdm minyak wijen4 sdm madu2 butir telur kocok lepas2 sdm lada hitam, memarkan1 batang daun bawang, iris-irisMinyak goreng secukupnyaCara Membuat Resep Masakan Kepiting Lada Hitam:1. Panaskan...

Read More »

Add Comment

Unknown Aneka hidangan laut

Kuetiau Goreng Kepiting

Bahan:250 gr kuetiau kering3 batang serai, ambil bagian putih, iris sangat tipis4 batang daun bawang, iris-iris1 butir telur, kocok lepas¼ sdt lada hitam, memarkan2 bonggol brokoli, potong kuntum kecil155 gr asparagus, potong pendek3 sdt minyak wijen1 sdt penyedap rasa, jika sukaGaram secukupnya4 cm jahe, iris-iris250 gr daging kepiting...

Read More »

Add Comment

Unknown Aneka hidangan laut

KUE DODOL

Inilah salah satu kue tradisional nusantara yang paling popular karena bisa dijumpai hampir di setiap penjuru nusantara dalam berbagai variasi nama, bentuk dan rasa. Di antaranya, di Sumatera Barat dikenal dengan nama gelamai, di Riau terkenal dengan nama lempuk, terutama lempuk duriannya yang khas, sedangkan di Jawa kita mengenal nama jenang....

Read More »

Add Comment

Unknown KUE LAINNYA

KUE CUCUR

Kue tradisional ini membutuhkan waktu selama semalam untuk pembuatannya karena adonannya harus didiamkan selama semalam. BAHAN :300 gr tepung beras50 gr tepung terigu100 gr gula pasir150 gr gula merah, disisir halus475 cc air2 lembar daun pandan1 butir telur1/4 sdt garamMinyak secukupnya untuk menggorengCARA MEMBUAT :1. Campurkan air, gula...

Read More »

Add Comment

Unknown KUE GORENG

BOLU KUMOJO

Kue tradisional khas Melayu dari daerah Riau. Kadang ditulis juga dengan nama bolu kemojo atau bolu komojo. Jika Anda berkunjung ke Pekanbaru, Riau, kue ini bisa Anda jadikan sebagai salah satu alternatif oleh-oleh khas dari Pekanbaru, Riau. Berikut resep kue bolu kumojo.BAHAN :500 gr tepung terigu400 gr gula pasir4 butir telur700 ml santan...

Read More »

Add Comment

Unknown KUE PANGGANG

Chicken Walnut

Resep dan cara memasak Chicken Walnut serta bahan dan bumbu yang diperlukan.Bahan yang diperlukan:500 gram dada ayam tanpa tulang115 gram rebung8 sendok makan jus apel (bagi dua)Bumbu yang diperlukan:1/2 sendok teh jahe bubuk1/4 sendok teh bawang putih bubuk1 sendok teh gula5 sendok makan kecap manis1/2 sendok teh garam2 sendok makan tepung maizena2 sendok makan mentegaCara memasak:Campur tepung maizena, jahe, bawang putih, gula dan garam....

Read More »

Add Comment

Unknown Resep Ayam

Szechuan Chicken

Resep dan cara memasak Shezuan Chicken serta bahan dan bumbu yang diperlukan.Bahan yang diperlukan:2 potong dada ayam1 buah mentimun ukuran sedangBahan dan bumbu untuk saus yang diperlukan:5 sendok makan selai kacang2 sendok teh minyak wijen1/2 sendok teh gula1/4 sendok teh garam2 sendok makan madu1/2 sendok teh saus cabeCara memasak:Rebus ayam dalam panci berisi air selama 30 menit dengan api kecil. Angkat dan potong-potong tipis memanjang.Iris...

Read More »

Add Comment

Unknown Resep Ayam

Chicken Piplaf

Resep dan cara memasak Chicken Piplaf serta bahan dan bumbu yang diperlukan.Bahan yang diperlukan:1 cangkir beras instan350 ml air mendidih4 potong ayamBumbu yang diperlukan:1 bungkus sup bawang1 kaleng krim sup jamur4 sendok makan entegamerica secukupnnyagaram secukupnyaCara memasak:Campur semua bahan dan bumbu kecuali mentega cair, garam dan merica dalam pinggan tahan panas.Olesi ayam dengan mentega cair dan taburi dengan garam dan merica.Tutup...

Read More »

Add Comment

Unknown Resep Ayam