Resep Cara Membuat Aneka Sambal Penyet

Cara Membuat Sambal Penyet Ayam Tahu Telur Tempe Terenak

Powered by Blogger.
Home » Semua post berkategori Resep Jajan Kue
Showing posts with label Resep Jajan Kue. Show all posts
Showing posts with label Resep Jajan Kue. Show all posts
Sunday, June 24, 2012

Resep Membuat Sereal Strawberry

Resep Membuat Sereal Strawberry


Resep Membuat Sereal Strawberry - Bahan Sereal Strawberry :
  • Susu cair, 250 ml
  • Cornflakes, 50 gram
  • Rice sereal, 50 gram
  • Strawberry, 200 gram, belah jadi 4 bagian
  • Yoghurt strawberry, 50 ml
  • Madu, 75 ml
Cara membuat Sereal Strawberry :
  1. Campur cornflake dan rice cereal hingga rata.
  2. Tambahkan strawberry, tuang susu cair, yoghurt dan madu. Aduk hingga rata.
  3. Simpan dalam lemari pendingin semalam.
Untuk 2 porsi Sereal Strawberry

Tips Sereal Strawberry :
  1. Sereal disimpan semalam dalam almari pendingin bertujuan agar rasa buahnya lebih terasa sehingga sereal jadi lebih nikmat saat dimakan.
  2. Yoghurt bisa diganti susu cair biasa.
Unknown Resep Jajan Kue
Saturday, June 23, 2012

Resep Masakan Kue Pancong atau Rangin

Resep Masakan Kue Pancong atau Rangin


Resep Masakan Kue Pancong atau Rangin - Bentuk cetakan kue ini mirip dengan kue pukis hanya lebih rendah. Rasanya gurih dan sedikit manis dari taburan gula pasir diatasnya.

Bahan Kue Pancong atau Rangin :
  • Tepung beras, 250 gram
  • Santan, 400 ml dari 1/2 butir kelapa
  • Santan cair, 600 ml dari 1/2 butir kelapa
  • Garam, secukupnya
  • Gula pasir, 50 gram, untuk taburan
  • Kelapa sedang, 250 gram, parut memanjang
  • Telur ayam, 2 butir, kocok
  • Minyak goreng / margarin secukupnya, untuk olesan
Cara membuat Kue Pancong atau Rangin :
  1. Campur 100 gram tepung beras dan santan kental, aduk rata.
  2. Masak di atas api sedang sambil terus diaduk hingga kental. Angkat dan sisihkan.
  3. Campur sisa tepung beras, kelapa sedang, rebusan tepung beras dan garam, aduk rata.
  4. Tambahkan teur dan santan cair, aduk rata.
  5. Panaskan cetakan kue pancong, olesi minyak atau margarin.
  6. Tuang adonan hingga 3/4 tinggi cetakan. Masak hingga matang. Angkat, sajikan dengan taburan gula pasir.
Untuk 30 buah Kue Pancong atau Rangin

Tips Kue Pancong atau Rangin :
  • Pastikan adonan sudah panas saat adonan dituangkan.
  • Saat memanggang kue pancong, gunakan api kecil agar matangnya merata.
  • Agar adonan harum, tambahkan saja daun pandan saat merebus santan dan tepung beras.
Unknown Resep Jajan Kue

Resep Membuat Pisang Panggang Madu

Resep Membuat Pisang Panggang Madu


Resep Membuat Pisang Panggang Madu - Bahan Pisang Panggang Madu :
  • Pisang raja / pisang kepok, 6 buah, kupas
  • Madu, 3 sendok makan
  • Whipped cream kocok, secukupnya
  • Ceri merah, secukupnya, untuk hiasan
  • Margarin, 3 sendok makan
Cara membuat Pisang Panggang Madu :
  1. Panaskan 2 sdm margarin di atas pan dadar anti lengket hingga leleh.
  2. Masukkan pisang, masak hingga kuning kecoklatan sambil sesekali dibalik. Angkat.
  3. Panaskan madu di atas pan dadar hingga kuning kecoklatan.
  4. Masukkan pisang, aduk rata, angkat.
  5. Sajikan pisang panggang dengan whipped cream dan ceri merah.
Untuk 6 porsi Pisang Panggang Madu

Tips Pisang Panggang Madu :
Pilihlah pisang yang matang dan teksturnya masih keras, agar saat dipanggang pisang tidak hancur.
Unknown Resep Jajan Kue
Friday, June 22, 2012

Resep Masakan Crackers Lapis Tape Keju

Resep Masakan Crackers Lapis Tape Keju


Resep Masakan Crackers Lapis Tape Keju - Sebagian orang menjadikan crackers atau biscuit kudapan di waktu senggang. Padahal selain sebagai camilan, Crackers dapat juga dijadikan alternatif menu sarapan yang praktis dan ekonomis.

Bahan Crackers Lapis Tape Keju :
  • Crackers bertabur gula, 40 buah
  • Tape singkong, 500 gram
  • Susu bubuk putih, 4 sendok makan
  • Gula pasir, 4 sendok makan
  • Keju cheddar parut, 150 gram
  • Minyak goreng, secukupnya
  • Dark chocolate, 150 gram, lelehkan
Cara membuat Crackers Lapis Tape Keju :
  1. Buang tulang tape, lalu haluskan dengan garpu, campur dengan susu bubuk, gula pasir, aduk rata. Tambahkan keju cheddar parut, aduk rata.
  2. Ambil satu buah crackers, beri 2 sendok makan adonan tape, ratakan, tutup lagi dengan satu buah crackers ratakan hingga seluruh bagian tertutup.
  3. Panaskan minyak goreng, masukkan crackers, goreng selama sekitar 5 menit, angkat dan tiriskan.
  4. Celup bagian ujung crackers dengan coklat cair, dinginkan.
  5. Sajikan crackers lapis keju.
Untuk 20 potong Crackers Lapis Tape Keju
Unknown Resep Jajan Kue

Resep Masakan Prol Tape Cokelat Keju

Resep Masakan Prol Tape Cokelat Keju


Resep Masakan Prol Tape Cokelat Keju - Tape singkong yang matang dan berasa manis memang lezat dikonsumsi begitu saja, akan lebih nikmat kalau diolah menjadi kue. Prol tape adalah salah satu contoh hasil olahan tape yang lezat dan banyak diburu orang. Kue yang banyak dijual didaerah Jember ini mudan dan praktis membuatnya.

Bahan Prol Tape Cokelat Keju :
Telur ayam, 15 butir
Gula pasir, 750 gram
Tepung terigu protein sedang, 500 gram
Baking powder, 2 1/2 sendok makan
Tape singkong, 2 1/2 kg, buang seratnya, haluskan
Margarin, 150 gram, lelehkan
Keju cheddar, 500 gram, serut
Cokelat meses, 250 gram

Cara membuat Prol Tape Cokelat Keju :
  1. Campur terigu dan baking powder, ayak hingga rata.
  2. Kocok telur dan gula hingga putih dan kental.
  3. Tambahkan campuran tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
  4. Masukkan tape singkong dan margarin, aduk rata.
  5. Tuang adonan dalam 5 loyang kotak 30x30x4 cm beralas kertas roti dan dioles margarin.
  6. Taburi 1/2 bagian permukaan adonan dengan keju dan 1/2 bagian lainnya dengan meses.
  7. Panggang adonan dalam oven bersuhu 170 derajat celcius hingga matang sekitar 45 menit. Angkat, keluarkan dari loyang dan dinginkan.
  8. Potong tiap kue menjadi 3 bagian. Kemas dalam mika berlabel. Prol tape siap dipasarkan.
Resep kue ntuk 15 buah Prol Tape Cokelat Keju

Tips Prol Tape Cokelat Keju :
Jika tidak suka keju atau cokelat meses, bisa diganti dengan bahan yang lain seperti kacang, kismis dan lainnya untuk taburan.
Unknown Resep Jajan Kue
Monday, June 18, 2012

Resep Masakan Cake Pisang

Resep Masakan Cake Pisang
Cake Pisang

Resep Masakan Cake Pisang - Cake Pisang ini meski hanya berbahan utama pisang, namun tampilan dan rasanya cukup menggugah selera. Berikut adalah resep Cake Pisang untuk 16 potong.
Bahan Cake Pisang :
  • Tepung Terigu protein sedang, 200 gram
  • Gula palem, 100 gram
  • Gula pasir, 100 gram
  • Mentega tawar ( unsalted butter ) / margarin, 200 gram, cairkan
  • Pisang ambon matang, 300 gram, haluskan
  • Kuning telur, 12 butir
  • Putih telur, 6 butir
  • SP, 1 sendok teh
Cara membuat Cake Pisang :
  1. Campur gula palem, gula pasir, SP, putih dan kuning telur. Kocok hingga mengembang.
  2. Masukkan terigu sedikit demi sedikit, sambil diaduk hingga rata.
  3. Tuang mentega / margarin, aduk rata.
  4. Tambahkan pisang ambon sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
  5. Tuang adonan dalam loyang kotak ukuran 28 cm bersemir margarin dan beralas kertas roti.
  6. Panggang adonan dalam oven bersuhu 170 derajat celcius hingga matang sekitar 45 menit. Angkat dan keluarkan cake dari loyang. Potong dan hias cake sesuai selera. Sajikan.
Unknown Resep Jajan Kue

Resep Masakan Pancake Pisang

Resep Masakan Pancake Pisang
Pancake Pisang

Resep Masakan Pancake Pisang - Pancake atau nama lainnya panekuk adalah Kue dadar yang dibuat dari terigu, telur ayam, gula dan susu. Bisa dihidangkan sewaktu masih hangat atau setelah dingin. Pancake ini biasa dimakan dengan tambahan mentega dan sirup mapel, selai, atau madu.

Bahan Pancake Pisang :
  • Susu cair, 200 ml
  • Mentega, 75 ml, cairkan
  • Telur ayam, 1 butir, kocok lepas
  • Tepung terigu protein sedang, 175 gram
  • Gula pasir, 3 sendok makan
  • Baking powder, 2 sendok teh
  • garam, 1/4 sendok teh
  • Pisang, 2 buah, potong serong
  • Madu, secukupnya
Cara membuat Pancake Pisang :
  1. Campur terigu, gula pasir, baking powder dan garam.
  2. Letakkan telur ditengah-tengah campuran terigu, tuangkan susu cair perlahan sambil dikocok dengan pengocok telur ( balloon wisk ) hingga rata.
  3. Tuangkan mentega cair sambil dikocok perlahan hingga rata. Diamkan selama 20 menit.
  4. Panaskan pan dadar anti lengket, tuangkan 1 hingga 2 sendok sayur adonan. Diamkan hingga pancake keluar gelembung kecil di atas permukaannya. Balik dan masak hingga matang. Angkat. Lakukan hingga adonan habis.
  5. Letakkan pancake di atas piring, oles dengan madu. Atur pisang di atasnya. Tutup kembali dengan pancake. Sajikan dengan madu.
Resep untuk 2-4 porsi Pancake Pisang
Unknown Resep Jajan Kue
Sunday, June 17, 2012

Resep Masakan Pisang Kremes Pandan

Resep Masakan Pisang Kremes Pandan
 Resep Masakan Pisang Kremes Pandan

Kremes termasuk pelengkap lauk yang digemari dimana-mana. Makanan yang awalnya untuk pelengkap ayam goreng ini, ternyata bisa juga dipakai untuk pisang goreng. Tentu saja dengan bumbu yang berbeda. Berikut adalah resepnya.

Bahan Kremes :
  • Pisang kepok atau pisang uli, 10 buah
  • Minyak goreng, 1 liter
Bahan Pencelup :
  • Tepung terigu protein sedang, 150 gram
  • Tepung beras, 3 sendok makan
  • Gula halus, 2 sendok makan
  • Garam, secukupnya
Bahan Kremes :
  • Tepung beras, 350 gram
  • Tepung tapioka, 50 gram
  • Garam, secukupnya
  • Gula halus, 2 sendok makan
  • Kuning telur, 3 butir
  • Air, 1500 ml
  • Daun pandan, 1 lembar
  • Pasta pandan, 2 sendok teh
Cara membuat Pisang Kremes Pandan :
  1. Air pandan : Didihkan air dan daun pandan hingga aroma pandan keluar. Angkat.
  2. Campur semua bahan pencelup, aduk rata.
  3. Kremes : campur tepung beras, tapioka, gula, garam dan pasta pandan. Aduk rata.
  4. Tuang air pandan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata dan licin.
  5. Tambahkan kuning telur, aduk rata.
  6. Panaskan minyak, tuang adonan kremes secukupnya. Masak dengan api besar hingga buihnya berkurang dan adonan terapung.
  7. Kecilkan api, satukan adonan kremes dengan sendok kayu atau serok hingga kremes menyatu.
  8. Celup pisang dalam adonan pencelup, letakkan di tengah kremes yang sedang digoreng.
  9. Lipat kremes hingga pisang tertutup.
  10. Pindahkan penggorengan, masak hingga kremes matang. Angkat dan tiriskan. Sajikan.
Tips Membuat Kremes Pandan :
Jika susah mendapatkan pasta pandan, anda bisa ganti dengan air daun suji. Caranya tumbuk beberapa lembar daun suji dan daun pandan wangi. Tambahkan sedikit air, peras hingga airnya tiris. Diamkan hingga beberapa saat, buang air yang bening dan gunakan endapannya sebagai pewarna.
Unknown Resep Jajan Kue
Subscribe to: Posts (Atom)