LUMPIA SAYURAN GORENG

Lumpia, meskipun bukan merupakan kue "asli" Indonesia, tetapi sudah populer dan sangat digemari oleh berbagai kalangan masyarakat kita, sehingga kue yang berasal dari negeri Tiongkok ini telah turut memperkaya khazanah kue nusantara. Salah satunya yang terkenal adalah Lumpia Semarang. Lumpia bisa dinikmati dalam bentuk lumpia basah dan goreng....

Read More »

Add Comment

Unknown KUE GORENG

Golden Chicken Nuggets

Resep dan cara memasak Golden Chicken Nuggets serta bahan dan bumu yang diperlukan.Bahan yang diperlukan:4 dada yam tanpa kulit dan tanpa tulang1/2 cangkir tepung roti tanpa bumbu1/4 keju parmesan parutBumbu yang diperlukan: 1 sendok teh garam 1/2 sendok thyme (atau 1/4 sendok teh thyme bubuk)1 sendok teh basil8 sendok makan mentega cairCara memasak:Potong ayam kecil-kecil.Campur keju parmesan, garam, thyme dan basil, masukkan...

Read More »

Add Comment

Unknown Resep Ayam

Marinated Chicken

Resep dan cara memasak Marinated Chicken serta bahan dan bumbu yang diperlukan.Bahan yang diperlukan:4-6 potong ayam1/4 cangkir daunbawang cincangBumbu yang diperlukan:10 sendok makan kecap manis4 sendok makan arak cina1 siung bawang putihCara memasak:Campur semua bumbu dan masukkan ayam dan daun bawang dalam wadah kaca atau keramik, aduk rata.Rendam ayam selama 12-24 jam lalu dipanggang atau dibaka...

Read More »

Add Comment

Unknown Resep Ayam

Marinated Chicken Wings With Honey

Resep dan cara memasak Marinated Chicken Wings With Honey serta bahan dan bumbu yang diperlukan.Bahan yang diperlukan:1/2 kg sayap ayamBumbu yang diperlukan:8 sendok makan madu1 sendok teh bawang putih bubuk1 sendok teh cabai bubukCara memasak:Campur semua bumbu dan rendam sayap dalam bumbu semalaman.Letakkan sayap diatas loyang dan tuang sisa bumbu perendam diatasnya.Panggang selama 1 jam pada suhu 165 oC, balik setelah 1/2 jam, tunggu...

Read More »

Add Comment

Unknown Resep Ayam

Marinated Chicken Wings With Mustard

Resep dan cara memasak Marinated Chicken Wings With Mustard serta bahan dan bumbu yang diperlukan.Bahan yang diperlukan:24 sayap ayamBumbu yang diperlukan:8 sendok makan kecap manis2 sendook makan gula semut (brown sugar)1 sendok teh dijon mustard1/2 sendok teh bawang putih bubukCara memasak:Campur kecap manis, gula semut, dijon mustard dan bawang putih bubuk. Potong sayap menjadi 2 bagian. Rendam dalam campuran selama 1/2 jam.Panggang...

Read More »

Add Comment

Unknown

Hidden Valley Chicken Drummies

Resep dan cara memasak Hidden Valley Chicken Drummies serta bahan dan bumbu yang diperlukan.Bahan yang diperlukan:20 potong ayamBumbu yang diperlukan:8 sendok makan mentega, cairkan1 sendok makan saus sambal pedas2 sendok makan cuka1 bungkus dressing mixpaprika secukupnyaseledri secukupnyaCara memasak:Lumuri ayam dengan campuran mentega cair, saus sambal dan cuka. Taruh dalam wadah pemanggang. Taburi dengan 1 bungkus dressing mix kering.Panggang...

Read More »

Add Comment

Unknown Resep Ayam

Hot Chicken Wings

Resep dan cara memasak Hot Chicken Wings serta bahan dan bumbu yang diperlukan.Bahan yang diperlukan:sayap ayam secukupnyaBumbu yang diperlukan:1/2 batang margarin1 botol saus sambal1 sendok makan madu10 kali taburan tabasco 2 sendok teh cabai bubukCara memasak:Goreng sayap selama 20 menit dengan api sedang. Campur semua bumbu menjadi satu (untuk saus).Keringkan, lalu celupkan kedalam saus, tiriskan dan sajikan....

Read More »

Add Comment

Unknown Resep Ayam

Teriyaki Chicken Wings

Resep dan cara memasak Teriyaki Chicken Wings serta bahan dan bumbu yang diperlukan.Bahan yang diperlukan:1,5 kg sayap ayamBumbu yang diperlukan:5 sendok makan jus lemon4 sendok makan kecap manis4 sendok makan minyak sayur3 sendok makan saus sambal1 siung bawang putih, cincang halus1/4 sendok teh merica bubuk1/4 sendok teh biji seledridry mustard secukupnyaCara memasak:Potong sayap disendinya dan buang ujung-ujung sayap.Campur jus lemon,...

Read More »

Add Comment

Unknown Resep Ayam

Crispy Oriental Chicken Wings (microwave)

Resep dan cara memasak Crispy Oriental Chicken Wings (microwave) serta bahan dan bumbu yang diperlukan.Bahan yang diperlukan:1 kg sayap ayam, potong-potong1 butir telur1 cangkir corn flakes yang diremukkanBumbu yang diperlukan:6 sendok makan kecap manis2 sendok makan bawang putih bubuk1/4 sendok teh bubuk jahe1 buah bawang bombay cincangCara memasak:Campur telur, kecap, bawang putih bubuk dan bubuk jahe, sisihkan.Diatas kertas minyak,...

Read More »

Add Comment

Unknown Resep Ayam

Spicy Chicken Wings

Resep dan cara memasak Spicy Chicken Wings serta bahan dan bumbu yang diperlukan.Bahan yang diperlukan:1,8 - 2 kg sayap ayam1 batang keju parmesan1 batang margarinBumbu yang diperlukan:2 sendok makn oregano4 sendok makn peterseli cincang1 sendok teh garam1 sendok teh merica bubukCara memasak:Cairkan margarin. Potong-potong sayap ayam, buang ujung-ujungnya.Campurkan keju parmesan, oregano, peterseli cincang, garam, merica bubuk dalam mangkuk...

Read More »

Add Comment

Unknown Resep Ayam

Chicken Bits

Resep dan cara memasak Chicken Bits serta bahan yang diperlukan.Bahan yang diperlukan:2 buah dada ayam tanpa tulangtepung roti atau tepung bumbu secukupnyakeju parmesan parut secukkupnyamentega cair secukupnyaCara memasak:Potong kecil-kecil dada aym menjadi kira-kira 36 potong.Masukkan dalam mentega cair, kemudian gulingkan diatas tepung roti atau tepung bumbu yang sudah ditambah dengan keju parmesan, bentuk bulatan dengan mengggunakan...

Read More »

Add Comment

Unknown Resep Ayam

Chicken Wings

Resep dan cara memasak Chicken Wings serta bahan dan bumbu yang diperlukan.Bahan yang diperlukan:36 sayap ayamBumbu yang diperlukan:9 sendok makan kecap manis1 sendok teh dijon mustard4 sendok makan gula semut (brown sugar)1/2 sendok teh bawang putih bubukCara memasak:Cuci sayap ayam dan tiriskan.Camurkan kecap, dijon mustard, gula semut dan bawang putih. Lumuri sayap dengan campuran itu biarkan semalaman (atau sekitar 6 jam).Panggang...

Read More »

Add Comment

Unknown Resep Ayam

Apricot Chicken Wings

Resep dan cara memasak Apricot Chicken Wings serta bahan dan bumbu yanng diperlukan.Bahan yang diperlukan:900 gram sayap ayamBumbu yang diperlukan:1 kemasan sup bawang siap saji1 botol apricot yang diawetkan1 botol saus salad dressingCara memasak:Panggang sayap ayam didalam oven bersuhu 175 oC sampai empuk (1 jam).Campur kuah sup, apricot dan saus salad dressing.Lumuri sayap dengan campuran tersebut sampai rata dan sajika...

Read More »

Add Comment

Unknown Resep Ayam

Oriental Chicken Wings

Resep dan cara memasak Oriental Chicken Wings serta bahan dan bumbu yang diperlukan.Bahan yang diperlukan:6 buah sayap ayamBumbu yang diperlukan:1 siung bawamg putih1 buah bawang merah4 sendok makan kecap manis2 sendok makan madu2 sendok teh arak cina1/2 sendok teh jahe cincang1/2 sendok teh minyak wijen1 sendok teh wijencabai secukupnya1 sendok makan ketumbar, atau irisan daun peterseliCara memasak:Potong ujung sayap dan potong sayap...

Read More »

Add Comment

Unknown Resep Ayam

Oriental Chicken Tenders Curried Peanut Chicken

Resep dan cara memasak Oriental Chicken Tenders Curried Peanut Chicken serta bahan dan bumbu yang diperlukan.Bahan yang diperlukan:16 potong dada ayam (sekitar 900 gram) 2 batang daun bawang4 sendok teh minyak sayurBumbu yang diperlukan:5 sendok makan gula1 1/2 sendok teh jahe cincang1 sendok teh bumbu five-spice16 sendok makan kecap manisCara memasak:Campur kecap, gula, minyak, jahe dan bumbu five-spice dalam sebuah mangkuk besar sampai...

Read More »

Add Comment

Unknown Resep Ayam

Chicken And Cashew

Resep dan cara memasak Chicken And Cashew serta bahan dan bumbu yang diperlukan.Bahan yang diperlukan:300 gram dada ayam, potong-potong ukuran 2,5 cm1 sendok makan tepung maizena1 sendok teh minyak wijen100 gram kacang mete2 batang daun bawang, cincang75 gram kapri muda 50 gram rebung, iris tipisminyak goreng secukupnyaBumbu yang diperlukan:1 buah bawang bombay kecil, potong dadu1 ruas jahe, iris tipis1/ 2 sendok teh gula1 sendok makan...

Read More »

Add Comment

Unknown Resep Ayam

Chicken Soup With Tiny Meatballs

Resep dan cara memasak Chicken Soup With Tiny Meatballs serta bahan dan bumbu yang diperlukan.Bahan yang diperlukan:900 gram ayam2 1/2 sendok teh daun basil5 buah wortel, iris-iris1 lembar bay leafdaun peterseli dan seledri secukupnyaBumbu yang diperlukan:1 buah bawang bombay1 siung bawang putihBahan bakwan yang diperlukan: 1 cangkir daging sapi cincang1 butir telur1 iris roti putih yang dihancurkan1/2 sendok teh garammerica secukupnyaCara...

Read More »

Add Comment

Unknown Resep Ayam

Chicken Salad Supreme

Resep dan cara memasak Chicken Salad Supreme serta bahan dan bumbu yang diperlukan.Bahan yang diperlukan:100 gram ayam 4 sendok makan minyak salad4 sendok makan orange juice3 buah jeruk mandarin2 cangkir potongan nanas3 cangkir anggur hijauirisan almond secukupnya3 cangkir seledri cincang2 sendok makan mayonaiseBumbu yang diperlukan:2 sendok teh garam4 sendok makan cukaCara memasak:Potong-potong ayam dan rebus sampai lunak tanpa bumbu....

Read More »

Add Comment

Unknown Resep Ayam

Dendeng Belut

Resep dan cara memasak Dendeng Belut serta bahan dan bumbu yang diperlukan.Bahan yang diperlukan:1/2 kg belutminyak goreng secukupnyaBumbu ynag diperlukan:5 siung bawang putih1 sendok makan ketumbar1 sendok makan asam jawa2 ruas jari kunyitgaram dan gula secukupnyaCara memasak:Belut yang sudah dibersihkan, belah dan pukul-pukul.Haluskan semua bumbu, campurkan dengan belut, bolak-balik sampai rata.Jemur sampai kering, goreng dengan minyak...

Read More »

Add Comment

Unknown Resep Lauk

Acar Belut

Resep dan cara memasak Acar Belut serta bahan dan bumbu yang diperlukan.Bahan yang diperlukan:1/2 kg belut, kupas kulitnya lalu bersihkan2 buah ketimun, potong sebesar cabai rawit2 buah wortel, potong sama dengan ketimun4 buah cabai hijau, potong sama dengan ketimun4 buah cabai merah, potong sama denga ketimunminyak goreng secukupnya Bumbu yang diperlukan:5 buah bawang merah, iris tipis10 buah bawang merah, haluskan3 siung bawang putih,...

Read More »

Add Comment

Unknown Resep Lauk

Bawal Bakar

Resep dan cara memasak Bawal Bakar serta bahan dan bumbu yang diperlukan.Bahan yang diperlukan:500 gram ikan bawal, bersihkan lalu lumuri dengan air jeruk nipis2 buah jeruk nipis, ambil airnyaBumbu yang diperlukan: 8 buah bawang merah6 butir kemiri3 buah cabai merah2 ruas kunyit1 ruas lengkuas3 batang serai, memarkan1 ruas jahegaram secukupnya Cara memasak:Haluskan bawang merah, kemiri, kunyit, jahe, dan lengkuas.Tumis hingga harum, tambahkan...

Read More »

Add Comment

Unknown Resep Lauk

Perkedel Aneka Rasa

Resep dan cara memasak Perkedel Aneka Rasa serta bahan dan bumbu yang diperlukan.Bahan yang diperlukan:250 gram ikan tenggiri giling150 gram udang, potong kecil3 sendok makan tepung terigu1 1/2 wortel, serut kasar2 butir telur2  sendok makan kecap ikan2 tangkai daun bawang, rajang halusBumbu yang diperlukan:4 siung bawang putih, haluskakngaram secukupnyamerica secukupnyaCara memasak:Campur semua bahan dan bumbu yang telah dihaluskan,...

Read More »

Add Comment

Unknown Resep Lauk

Dadar Jagung

Resep dan cara memasak Dadar Jagung serta bahan dan bumbu yang diperlukan.Bahan yang diperlukan:1 mangkuk jagung muda irisan2 ikat daun bawang, iris-iris1/4 butir kelapa muda, parut3 sendok makan tepung terigu1 butir telurminyak goreng secukupnyaair mendidih secukupnyaBumbu yang diperlukan:6 buah bawang merah8 biji cabai rawit1 siung bawang putihgaram secukupnyagula pasir secukupnyaCara memasak:Haluskan irisan jaung muda, sisihkan. Haluskan...

Read More »

Add Comment

Unknown Resep Lauk

Belut Pedas

Resep dan cara memasak Belut Pedas serta bahan dan bumbu yang diperlukan.Bahan yang diperlukan:1/2 kg belut1 buah jeruk nipis, ambil airnyaminyak goreng secukupnyaBumbu ynag diperlukan:10 buah bawang merah3 siung bawang putih5 buah cabai merah5 buah cabai rawit1 sendok makan asam jawagaram secukupnyagula pasir secukupnyaCara memasak:Belut yang sudah bersih belah dan pukul-pukul, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan.Goreng belut...

Read More »

Add Comment

Unknown Resep Lauk

Bihun Goreng

Resep dan cara memasak Bihun Goreng serta bahan dan bumbu yang diperlukan.Bahan yang diperlukan:300 gram bihun kering, seduh dengan air panas, tiriskan100 gram daun kol, iris kasar250 gram udang, kupas, bersihkan2 batang daun bawang, iris-iris2 sendok makan bawang merah gorengBumbu yang diperlukan:6 butir bawang merah, haluskan3 siung bawang putih, haluskan1/2 sendok teh merica butir, haluskan1 sendok makan gula pasir, haluskakngaram secukupnyakecap...

Read More »

Add Comment

Unknown Resep Lauk

Bakmi Goreng

Resep dan cara memasak Bakmi Goreng serta bahan dan bumbu yang diperlukan.Bahan yang diperlukan:500 gram mie200 gram daging sapi100 gram udang basah200 garm daging ayam1 ikat daun bawang2 butir telur2 ikat sawikol secukupnya Bumbu yang diperlukan:10 buah bawang merah, diiris tipis lalu goreng3 siung bawang putihgaram dan merica scukupnyaCara memasak:Daging sapi diiris kecil-kecil. Udang basah dikupas dan dibelah menjadi 2. Ayam dicincang....

Read More »

Add Comment

Unknown Resep Lauk

Bali Daging

Resep dan cara memasak Bali Daging serta bahan dan bumbu yang diperlukan.Bahan yang diperlukan:1 kg daging sapiminyak goreng secukupnyaBumbu yang diperlukan:1/4 kg cabia merah10 buah bawang merah3 siung bawang putih1 ruas jahe1 ruas kencurmerica secukupnyagaram secukupnyakecap manis secukupnyaCara memasak:Cuci daging sapi dan cabai merah, rebus sampai empuk, angkat, tiriskan. Haluskan cabai merah rebusan.Semua bumbu dihaluskan. Daging...

Read More »

Add Comment

Unknown Resep Daging

Es Buah Santan

Resep dan cara membuat Es Buah Santan serta bahan yang diperlukan.Bahan yang diperlukan:1/2 buah melon, potong menurut slera1/3 semangka pesai, potong menurut selera5 biji daging nangka muda, potong-potong2 sendok makan selasih8 gelas santan, masak terlebih dahulusirup secukupnyaes batu secukupnyaCara membuat:Campur semua buah, kecuali selasih.Masukkan dalam lemari es.Jika mau dihidangkan, tuang dalam gelas-gelas, buah-buahan dan santan,...

Read More »

Add Comment

Unknown Resep Minuman

Es Agar-agar

Resep dan cara membuat Es Agar-agar serta bahan yang diperlukan.Bahan yang diperlukan:2 bungkus agar-agar bubuk1150 cc air100 gram gula pasir1 buah nanas, potong dadu600 gram cincau hitam, potong dadupewarna hijau secukupnya250 gram kolang-kaling (potong tipis dan rebus dengan sedikit pewarna merah)es serut secukupnyabuah ceri secukupnya, untuk hiasan  Bahan membuat sirup:450 gram gula pasir450 cc air2 lembar daun pandan2 lembar daun...

Read More »

Add Comment

Unknown Resep Minuman

Kue Keciput

Resep dan cara membuat Kue Keciput serta bahan yang diperlukan.Bahan yang diperlukan:750 gram tepung ketan7 butir telur ayam350 gram gula pasir750 ml air300 gram wijenminyak dan garam secukupnyaCara membuat:Aduk telur dan garam, masukkan tepung ketan dan gula, aduk sampai menjadi adonan yang dapat dipulung.Bentuk kecil-kecil atau menurut selera, masukkan dalam wijen, goreng dalam minyak panas sampai matang, angka...

Read More »

Add Comment

Unknown Aneka Kue Cake, Aneka Kue dan Cake

Kue Tepung Beras

Resep dan cara membuat Kue Tepung Beras serta bahan yang diperlukan.Bahan yang diperlukan:400 gram tepung beras200 gram tepung maizena6 butir kuning telur275 gram gula halus400 gram mentega200 gram kacang tanah sangrai, cincangvanili secukupnyasoda kue secukupnya Cara membuat:Kocok mentega dan gula sampai lembut, masukkan telur satu persatu, terus kocok sampai lembut lagi.Masukkan vanili, campuran tepung terigu, maizena, soda kue dan kacang...

Read More »

Add Comment

Unknown Aneka Kue Cake, Aneka Kue dan Cake

Kue Buah Kering

Resep dan cara membuat Kue Buah Kering serta bahan yang diperlukan.Bahan yang diperlukan:200 gram tepung terigu, ayak75 gram tepung maizena, ayak1/2 sendok teh soda kue, ayak4 butir kuning telur1 butir putih telur150 gram gula halus150 gram mentega1/2 sendok teh essens jeruk3 sendok makan susu kental manis100 gram buah kering campurCara membuat:Kocok mentega dan gula halus sampai lembut.Masukan telur satu persatu sambil aduk terus sampai...

Read More »

Add Comment

Unknown Aneka Kue Cake, Aneka Kue dan Cake

Kue Keju Krim

Resep dan cara membuat Kue Keju Krim serta bahan yang diperlukan.Bahan yang diperlukan:150 gram kejju krim250 gram tepung terigu, ayak1/2 sendok makan soda kue, ayak125 gram mentega125 gram gula halus 2 butir telur1 butir kuning telur untuk polesan75 gram keju parutgaram secukupnyaCara membuat:Kocok keju krim, mentega dan gula halus sampai putih, masukkan telur, kocok sampai lembut.Masukkan sebagian tepung terigu, aduk hingga rata, masukkan...

Read More »

Add Comment

Unknown Aneka Kue Cake, Aneka Kue dan Cake

Kue Daging

Resep dan cara membuat Kue Daging serta bahan yang diperlukan.Bahan yang diperlukan:1/2 kg tepung terigu, ayak1/2 kg soda kue, ayak225 gram mentega100 gram gula halus275 gram daging cincang4 butir kuning telur2 butir putih telurmerica bubuk secukupnya1/2 sendok teh bumbu kari bubuk1/2 sendok teh paprika bubukgaram dan keju parut secukupnyaCara membuat:Sangrai daging cincang sampai kering, campur dengan merica dan bumbu kari dan paprika...

Read More »

Add Comment

Unknown Aneka Kue Cake, Aneka Kue dan Cake

Kue Bola Salju

Resep dan cara membuat Kue Bola Salju serta bahan yang diperlukan.Bahan yang diperukan:7 butir putih telur300 gram gula halus200 gram kacang tanah sangrai,cincang halusesssens kacang secukupnyaselai merah secukupnyaCara membuat:Kocok putih telur sampai putih, masukkan gula halus sedikit demi sedikit, masukkan kacang dan essens kacang, aduk rata.Masukkan adonan kedalam semprotan kue, semprotkan sebesar kelereng.Panggang dalam oven sampai...

Read More »

Add Comment

Unknown Aneka Kue Cake, Aneka Kue dan Cake

Kue Kayu Manis

Resep dan cara membuat Kue Kayu Manis serta bahan yang diperlukan.Bahan yang diperlukan:1/2 kg tepung terigu400 gram mentega200 gram gula halus2 1/2 sendok teh kayu manis halusCara membuat:Kocok mentega dan gula halus sampai putih, masukkan terigu dan kayu manis halus, aduk dengan menggunakan sendok kayu.Tipiskan adonan kira-kira setebal 1/2 cm garis permukaanya dengan garpu, potong-potong adonan menurut selera.Panggang dalam oven sampai...

Read More »

Add Comment

Unknown Aneka Kue Cake, Aneka Kue dan Cake

Kue Keju

Resep dan cara membuat Kue Keju serta bahan yang diperlukan.Bahan yang diperlukan:1/2 kg tepung terigu100 gram keju tua parut300 gram rhumbutter2 kuning telur2 sendok makan keju parut, uuntuk taburan2 sendok makan mentegaCara membuat:Campur tepung terigu dan keju parut, aduk rata. Masukkan rhumbutter dan mentega uleni sampai rata.Siapkan semprotan dengan ujung lubang poled, masukkan adonanya. Semprotkan diatas loyang yang telah diolesi...

Read More »

Add Comment

Unknown Aneka Kue Cake, Aneka Kue dan Cake

KUE PUKIS COKLAT

Inilah salah satu kue nusantara yang paling popular. Kue pukis mudah ditemui di berbagai tempat, mulai dari pasar tradisional, pasar ritel modern, toko kue sampai penjual kue di kaki lima dan tepi jalan. Kue pukis bisa ditemukan dalam berbagai variasi rasa, seperti rasa pandan, jagung, nenas, pisang, strawberry dan tentunya coklat yang resepnya...

Read More »

Add Comment

Unknown KUE PANGGANG

Puding Lapis

Resep dan cara membuat Puding Lapis serta bahan yang diperlukan.Bahan A, yang diperlukan (aduk rata):125 gram biscuit marrie (tumbuk halus)25 gram coklat bubuk1/2 sendok teh bumbu spuk 2 sendok teh kulit jeruk purut, parut50 gram kurma tanpa biji (potong dadu)Bahan B, yang diperlukan (kocok sampai mengembang):75 gram margarin150 gram gula palem1/2 sendok teh garam5 butir kuning telur75 cc santan kentalBahan untuk puding yang diperlukan:400...

Read More »

Add Comment

Unknown Resep Puding

Puding Kelapa Muda

Resep dan cara membuat Puding Kelapa Muda serta bahan yang diperlukan.Bahan yang diperlukan:2 butir kelapa muda (keruk daging buahnya)1 liter air kelapa muda150 gram gula pasir2 bungkus agar-agar bubuk putih (@ 7 gram)1/2 sendok teh garam2 lembar daun pandan6 mata nangka (potong dadu, buang biinya)Bahan untuk saus tape yang diperlukan:500 ml santan dari 1 butir kelapa parut100 gram gula pasir100 gram tape ketan hitam1 lembar daun pandan1/2...

Read More »

Add Comment

Unknown Resep Puding

Puding Berbungkus

Resep dan cara membuat Puding Berbungkus serta bahan yang diperlukan.Bahan lapisan pertama yang diperlukan:2 bungkus agar-agar (@ 7 gram)200 gram gula pasir50 gram coklat bubuk3 butir kuning telur1500 cc susu cairbuah peach kalengan secukupnyaBahan untuk lapisan kedua yang diperlukan:2 bungkus agar-agar (@ 7 gram)200 gram gula pasir300 cc susu cair3 butir putih telur (kocok kaku)1 sendok makan coklat pastarhum secukupnyagaram secukupnyacetakan...

Read More »

Add Comment

Unknown Resep Puding

Kue Gulung Nanas

Resep dan cara membuat Kue Gulung Nanas serta bahan yang diperlukan.Bahan yang diperlukan:400 gram tepung terigu200 gram roombutter200 gram gula halus3 sendok makan keju parut2 butir kuning telurvanili secukupnyaselai nanas secukupnyaCara membuat:Kocok roombutter dan gula sampai putih, masukkan vanili, keju parut dan tepung terigu, aduk rata.Ambil adonan kira-kira sebesar kelereng, tipiskan ditangan, isi dengan selai nanas.Ditengah-tengahnya...

Read More »

Add Comment

Unknown Resep Kue Basah

Bolu Ubi Gulung

Resep dan cara membuat Bolu Ubi Gulung serta bahan yang diperlukan.Bahan yang diperlukan:1/2 kg ubi rebus6 butir telur150 gram mentega cair200 gram gula pasir100 gram tepung terigu1/2 sendok teh baking powder4 sendok makan susu kentalvanili secukupnyaselai nanas secukupnya Cara membuat:Kocok telur dan gula sampai mengembang.Masukkan baking powder dan vanili, aduk rata.Masukkan ubi halus, aduk, masukkan pula susu kental, aduk lagi.Masukkan...

Read More »

Add Comment

Unknown Resep Kue Basah

Cake Buah

Resep dan cara membuat Cake Buah serta bahan yang diperlukan.Bahan yang diperlukan:350 gram tepung terigu1 sendok teh baking powder2 sendok makan susu bubuk7 butir telur300 gram mentega275 gram gula halus400 gram buah kering (sikade, kismis dan chery)Cara membuat:Kocok mentega dan gula sampai putih dan kental, masukkan telur satu persatu, kocok terus sampai mengembang.Masukkan tepung terigu yang telah dicampur dengan baking powder dan...

Read More »

Add Comment

Unknown Resep Kue Basah

Cake Tape

Resep dan cara membuat Cake Tape serta bahan yang diperlukan.Bahan yang diperlukan:200 gram tape singkong, buang seratnya200 gram tepung terigu, ayak1/2 sendok teh baking powder175 gram gula pasir8 butir telur175 gram mentega, kocok sampai putih1/2 sendok makan TBM150 gram kismis, taburi sedikit terigu, ratakan3 sendok makan susu kental mansCara membuat:Haluskan tape singkong, masukkan susu kental dan mentega kocok, aduk rata, sisihkan.Kocok...

Read More »

Add Comment

Unknown Resep Kue Basah

Cake Gulung Isi Jamur

Resep dan cara membuat Cake Gulung Isi Jamur serta bahan yang diperlukan.Bahan yang diperlukan:cake (sama seperti cake rol)3 sendok makan mentega75 gram baang bombay, cincang halus200 gram jamur kalengan, iris tipis 1/2 sendok teh merica halus1 sendok teh gula2 sendok makan tepung terigu125 gram keju225 cc susu cairgaram secukupnyaCara membuat:Cara membuat sama seperti pada cake rol, cuma selai pada cake rol diganti dengan isi jamur.Cara...

Read More »

Add Comment

Unknown Resep Kue Basah

Cake Gulung

Resep dan cara membuat Cake Gulung serta bahan yang diperlukan.Bahan yang diperlukan:8 butir kuning telur2 butir putih telur125 gram tepung terigu150 gram gula pasir2 sendok makan susu bubuk150 gram mentega, cairkanvanili secukupnyaselai strawberry secukupnyaCara membuat:Kocok gula dan telur sampai lembut, masukkan tepung terigu dan susu bubuk, aduk sampai tercampur rata, masukkan mentega cair, aduk rata.Tuang adonan dalam loyang, panggang...

Read More »

Add Comment

Unknown Resep Kue Basah

Cake Dua Aroma

Resep dan cara membuat Cake Dua Aroma serta bahan yang diperlukan.Bahan yang diperlukan:cake coklat (sama seperti cake brownies)2 1/2 bungkus agar-agar7 gelas susu cair3 kunig telur, kocok sampai putih4putih telur, kocok sampaikakubuah kalengan, tiriskanCara membuat:Cara membuat cake coklat juga sama dengan cara membuat cake brownies. Tuang dalam loyang, panggang sampai matang, angkat dan dinginkan.Buat lapisan agar-agar: rebus susu cair,...

Read More »

Add Comment

Unknown Resep Kue Basah

Cake Hijau

Resep dan cara membuat Cake Hijau serta bahan yang diperlukan.Bahan yang diperlukan:200 gram tepung terigu, ayak75 gram susu bubuk, ayak1/2 sendok teh baking powder, ayak10 butir kuning telur, kocok sebentar75 cc minyak goreng1/2 sendok teh pasta pandan8 putih telur250 gram gula pasir1 sendok teh cilam of far-farsari daun pandan secukupnya garam secukupnyaCara membuat:Campur terlebih dahulu tepung terigu, susu bubuk, baking powder dan...

Read More »

Add Comment

Unknown Resep Kue Basah

Cake Daging

Resep dan cara membuat Cake Daging serta bahan yang diperlukan.Bahan untuk isi yang diperlukan:300 gram daging giling tanpa lemak2 1/2 sendok makan mentega4 siung bawang putih, haluskan1/2 sendok teh gula pasir1/2 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh pala halusgaram secukupnyaBahan cake yang diperlukan:250 gram tepung terigu10 buah kuning telur250 gram mentega200 gram gula halus1/2 sendok teh merica halus, diayak1/2 sendok teh baking...

Read More »

Add Comment

Unknown Resep Kue Basah

Cake Brownies

Resep dan cara membuat Cake Brownies serta bahan yang diperlukan.Bahan cake coklat yang diperlukan:4 butir telur 200 gram tepung terigu1 sendok makan susu bubuk diayak15 gram coklat bubuk diayak75 gram gula pasir1/3 sendok teh TBMair secukupnyaBahan lapisan keju yang diperlukan:250 gram mentega75 gram gula halus200 gram krim keju4 butir kuning telur2 butir putih telur25 gram tepung terigukenari secukupnya, sangrai dan iris memanjangCara...

Read More »

Add Comment

Unknown Resep Kue Basah

Cake Chery

Resep dan cara membuat Cake Chery serta bahan yang diperlukan.Bahan yang diperlukan:300 gram tepung terigu1/2 sendok teh baking powder250 gram mentega200 gram gula halus200 gram telur120 cc susu cairbuah chery belah dua (warna merah dan hijau) secukupnyaessens almond secukupnyaCara membuat:Kocok mentega dan gula sampai putih, masukkan telur satu persatu aduk terus hingga mengembang.Masukkan tepung terigu ynag telah dicampur dengan baking...

Read More »

Add Comment

Unknown Resep Kue Basah

Cake Marmer

Resep dan cara membuat Cake Marmer serta bahan yang diperlukan.Bahan yang diperlukan:300 gram tepung terigu2 sendok makan susu bubuk, ayak10 butir kunning telur4 butir putih telur200 gram gula pasir1/2 sendok makn TBM150 gram coklat, lelehkan200 gram mentega, cairkan2 sendok teh coklat pastaessens jeruk secukupnyapewarna kue kuning telur secukupnyaCara membuat:Kocok gula, kuning telur, putih telur dan TBM sampai mengembang. Masukkan terigu...

Read More »

Add Comment

Unknown Resep Kue Basah

Cake Ketan

Resep dan cara membuat Cake Ketan serta bahan yang diperlukan.Bahan yang diperlukan:6 butir telur250 gram tepung ketan200 gram mentega, cairkan250 gram gula pasirvanili secukupnyapewarna kue kuning telur secukupnyaCara membuat:Kocok telur dan gula sampai mengembang, masukkan pewarna kue dan vanili, aduk rata. Masukka tepung ketan, aduk rata.Terakhir masukkan mentega cair, aduk perlahan-lahan.Tuang dalam loyang yang telah diolesi mentega.Panggang...

Read More »

Add Comment

Unknown Resep Kue Basah

Cake Lemon

Resep dan cara membuat Cake Lemon serta bahan yang diperlukan.Bahan yang diperlukan:150 gram tepung terigu250 gram mentega200 gram gula halus7 buitr kuning telur5 butir putih telur (kocok sampai kaku)4 sendok teh sirup sunkistselai sunkist secukupnya Bahan untuk lapisan dalam yang diperlukan:1 bungkus agar-agar1 1/2 gelas air3 sendok gula pasircherry hijau secukupnyaCara membuat:Kocok mentega dan gula halus sampai putih, masukkan kuning...

Read More »

Add Comment

Unknown Resep Kue Basah

Cake Wortel

Resep dan cara membuat Cake Wortel serta bahan yang diperlukan.Bahan yang diperlukan:1/4 kg parutan wortel200 gram tepung terigu5 butir telur (pisahkan kuning dan putihnya)250 gram mentega250 gram gula halus1 sendok makan bumbu spiku1/2 sendok teh baking powderCara membuat:Panaskan wortel sampai air mengering, angkat, campur dengan bumbu spiku, sisihkan. Kocok mentega dan gula pasir sampai putih, masukkan kuning telur, kocok sampai putih...

Read More »

Add Comment

Unknown Resep Kue Basah

KUE LEMPER GLUTEN

Kue Lemper dengan bahan isi gluten merupakan alternatif untuk mereka yang menyukai peganan berbahan nabati semua.BAHAN LEMPER :200 gr beras ketan, rendam selama 1 jam350 ml santan1/2 sdt garamDaun pisang dan kertas roti secukupnya untuk membungkusBAHAN ISI LEMPER :200 gr gluten rebus1 sdm kecap manis1/4 sdt merica bubuk1/8 sdt pala bubuk1/2...

Read More »

Add Comment

Unknown KUE LAINNYA

Cake Karamel

Resep dan cara membuat Cake Karamel serta bahan yang diperlukan.Bahan yang diperlukan: 8 butir telur250 gram tepung terigu150 gram mentega400 gram gula pasir500 gram air2 sendok makan susu kental manis1 sendok teh soda kueCara membuat:Masak diatas api kecil sampai karamel mendidih.Masukkan air, rebus hingga mendidih, angkat, sisihkan.Kocok mentega, susu kental manis, soda kue sampai lembut, masukkan telur satu persatu sambil kocok terus.Masukkan...

Read More »

Add Comment

Unknown Resep Kue Basah

Cake Kismis

Resep dan cara membuat Cake Kismis serta bahan yang diperlukan.Bahan yang diperlukan:7 butir kuning telur6 butir putih telur200 gram tepung terigu250 gram gula halus250 gram mentega150 gram kismis (rendam, tiriskan, taburi terigu sebelum dicampur dengan adonan)Cara membuat:Kocok mentega dan gula halus sampai putih.Masukkan telur satu persatu, kocok terus sampai naik dan mengembang.Masukkan terigu, aduk rata, masukkan kismis kedalam adonan,...

Read More »

Add Comment

Unknown Resep Kue Basah

Cake Kurma

Resep dan cara membuat Cake Kurma serta bahan yang diperlukan.Bahan yang diperlukan:5 butir telur ayam300 gram tepung terigu300 gram kurma, potong kecil-kecil1 sendok makan bumbu spekuk300 gram mentega200 gram gula halus100 gram gula palemvanili secukupnyaCara membuat:Kocok mentega dan gula sampai putih, masukkan telur satu persatu sambil dikocok.Masukkan tepung terigu, vanili, kurma dan bumbu spekuk, aduk rata.Tuang dalam loyang yang...

Read More »

Add Comment

Unknown Resep Kue Basah

Kue Rol Keju

Resep dan cara membuat Kue Rol Keju serta bahan yang diperlukan.Bahan yang diperlukan:10 butir kuning telur2 butir putih telur70 gram tepung terigu100 gram gula pasir100 gram mentega cair30 gram maizenaBahan yang diperlukan (untuk vla):400 susu cair160 gram keju krim100 gram gula pasir40 gram maizenagaram secukupnyakeju parut secukupnya (untuk hiasan)Bahan yang diperlukan (untuk krim):100 gram whipped krim150 cc air dinginCara membuat:Kocok...

Read More »

Add Comment

Unknown Resep Kue Basah

Kue Putu Tegal

Resep dan cara membuat Kue Putu Tegal serta bahan yang diperlukan.Bahan yang diperlukan:1/2 kg tepung ketan1 sisir pisang raja yang masak betul1/2 butir kelapa setengah tua (dibuang kulitnya, diparut)1/2 ons gula pasir1 sendok teh garam halus1 sendok teh kapur sirihvanili secukupnyapewarna kuning secukupnyaloyang untuk mengukusCara membuat:Masukkan kapur sirih dan garam kedalam 1/2 gelas air, aduk dan endapkan.Tepung ketan diberi vanili,...

Read More »

Add Comment

Unknown Resep Kue Basah

Kue Madu Mongso Durian

Resep dan cara membuat Kue Madu Mongso Durian serta bahan yang diperlukan.Bahan yang diperlukan:250 gram daging buah durian (haluskan)750 gram tapai ketan hitam manis150 gram gula pasir1 liter santan (dari 1 butir kelapa)2 lembar daun pandan100 gram kelapa setengah tua (kupas kulit arinya,parut memanjang)kertas minyak warna-warni secukupnya (potong ukuran 8x10 cm untuk membungkus)Cara membuat:Masak santan, gula dan daun pandan diatas api...

Read More »

Add Comment

Unknown Resep Kue Basah

Kue Wijen Istimewa

Resep dan cara membuat Kue Wijen Istimewa serta bahan yang diperlukan.Bahan yang diperlukan:2 sendok makan wijen4 butir telur ayam (kocok sampai berbuih)400 gram tepung terigu250 gram gula pasir1000 cc santan (dari 1 butir kelapa)100 gram margarin1 sendok teh garam2 sendok makan baking powderCara membuat:Campur dan aduk sampai rata santan, gula, garam, tepung terigu dan baking powder sedikit demi sedikit sampai tercampur rata.Masukkan...

Read More »

Add Comment

Unknown Resep Kue Basah

Kue Serabi

Resep dan cara membuat Kue Serabi serta bahan yang diperlukan.Bahan yang diperlukan:550 cc santan (1/2 butir kelapa)250 gram tepung beras 1/2 butir kelapa (setengah tua, parut, kukus)1/2 sendok teh garam50 cc air perasan daun pandan atau pewarna hijauBahan membuat kinca (rebus sampai mendidih) :500 cc santan kental (dari 1/2 butir kelapa)100 garm gula jawa (sisir)1 lembar daun pandan1/2 sendok teh garam100 gram nangka tanpa biji (potong...

Read More »

Add Comment

Unknown Resep Kue Basah

Kue Sebra

Resep dan cara membuat Kue Sebra serta bahan yang diperlukan.Bahan yang diperlukan:6 butir telur3 ons gula3 ons terigu1 gelas santan2 sendok coklat1 sendok baking powdervanili secukupnyaCara membuat:Telur, gula, baking powder dikocok sampai putih.Masukkan terigu, santan dan vanili, aduk rata.Adonan dibagi 2 bagian, satu bagian diberi warna coklat.Letakkan adonan ditengah-tengah lenser yang telah didasari kertas roti dan diolesi mentega.Meletakkanya...

Read More »

Add Comment

Unknown Resep Kue Basah

Kue Apem Istimewa

Resep dan cara membuat Kue Apem Istimewa serta bahan yang diperlukan.Bahan yang diperlukan:400 gram tepung beras80 gram tepung kanji400 cc santan kental240 cc santan cair 200 gram gula pasir1 bungkus ragi instan1/2 butir kelapa muda (diparut, kukus dengan sedikit garam)garam secukupnyaCara membuat:Campur tepung beras bersama tepung kanji, ragi, gula dan garam sampai rata. Tuangi santan cair, ueni sampai adonan licin.Adonan diuleni sambil...

Read More »

Add Comment

Unknown Resep Kue Basah

Kue Lapis

Resep dan cara membuat Kue Lapis serta bahan yang diperlukan.Bahan yang diperlukan:270 gram tepung beras100 gram tepung kanji300 gram gula pasir1 liter santan3 lembar daun salamgaram secukupnyapewarna merah dan hijau secukupnyaCara membuat:Masak santan  bersama garam dan daun pandan sambil diaduk agar santan tidak pecah. Setelah mendidih, angkat, dinginkan.Campur tepung beras, tepung kannji dan gula pasir, tuangi santan sedikit demi...

Read More »

Add Comment

Unknown Resep Kue Basah

Kue Cucur Loka

Resep dan cara membuat Kue Cucur Loka serta bahan yang diperlukan.Bahan untuk adonan yang diperlukan:3 butir telur, kocok10 buah pisang raja (yang matang sekali dihaluskan)50 gram gula pasir2 sendok makan air jeruk nipis1/2 sendok teh garam20 buah takir kecil dari daun pisangBahan untuk saus yang diperlukan:150 gram gula pasir300 ml santan (dari 1/4 butir kelapa parut)1 lembar daun pamdan1/2 sendok teh garam2 sendok makan tepung teriguCara...

Read More »

Add Comment

Unknown Resep Kue Basah

Cake Apel

Resep dan cara membuat Cake Apel serta bahan yang diperlukan.Bahan yang diperlukan:180 gram tepung terigu8 butir kuning telur4 butir putih telur (kocok kaku)200 gram mentega200 gram gula pasir1 sendok teh baking powder2 buah jeruk lemon (ambil kulitnya, parut)2 buah apel malang (kupas, iris tipis lalu rendam dengan air garam yang telah dibubuhi air jeruk lemon)Cara membuat:Kocok mentega dengan gula pasir sampai lembut, masukkan kuning...

Read More »

Add Comment

Unknown Resep Kue Basah

Kue Bika Ambon

Resep dan cara membuat Kue Bika Ambon serta bahan yang diperlukan.Bahan yang diperlukan (untuk biang):1 sendok teh nunjung instan yeast75 cc air suam-suam kuku50 gram tepung terigu ayak Bahan yang diperlukan (untuk adonan):300 cc santan (1 1/2 butir kelapa)2 lembar daun bawang4 lembar daun jeruk purut7 butir telur225 gram gula pasir1/2 sendok teh garam1/2 sendok teh vanili65 gram tepung hunkue50 gram kenari (iris tipis untuk tabur)daun...

Read More »

Add Comment

Unknown Resep Kue Basah

Usus Isi Daging

Resep dan cara memasak Usus Isi Daging serta bahan dan bumbu yang diperlukan.Bahan yang diperlukan:1/2 kg usus sapi300 gram daging sapi cincangminyak goreng secukupnyaBumbu yang diperlukan:3 siung bawang putih5 buah bawang merah3 sendok makna bawang merah goreng4 buah cabai merah1 ruas jari lengkuas1 ruas jaheterasi secukupnyagaram secukupnyaCara memasak:Bersihkan usus dari lemak, potong-potong menurut selera, ikat salah satu ujung usus.Campur...

Read More »

Add Comment

Unknown Resep Daging

Ayam Masak Kemangi

Resep dan cara memasak Ayam Masak Kemangi serta bahan dan bumbu yang diperlukan.Bahan yang diperlukan:1 kg ayam4 batang kemangi6 gelas santan2 helai daun jerukminyak goreng secukupnyaBumbu yang diperlukan:10 buah bawang merah2 siung bawang putih7 buah cabai6 butir kemiri2 ruas jari kunyit1 sendok teh ladagaram secukupnyaCara memasak:Bersihkan ayam, potong menurut selera. Kemangi ambil daunya.Haluskan semua bumbu lalu tumis, masukkan daun...

Read More »

Add Comment

Unknown Resep Ayam

KUE TALAM UBI JALAR

Kue talam ubi jalar ini terdiri dari dua lapisan yakni lapisan bawah yang berwarna kuning yang berasal dari warna ubi jalar dan lapisan atas yang berwarna putih yang berasal dari campuran tepung beras, kanji dan santan.BAHAN LAPISAN BAWAH : 300 gr ubi jalar, lebih bagus jika yang warnanya kuning kemerah-merahan60 gr tepung kanji50 gr tepung...

Read More »

Add Comment

Unknown KUE KUKUS

Udang Tengiri

Resep dan cara memasak Udang Tengiri serta bahan dan bumbu yang diperlukan.Bahan yang diperlukan:1/4 kg udang, buang kulitnya1 ekor ikan tengiri sedang,potong menurut selera3 buah belimbing sayur4 gelas santanminyak goreng secukupnyaBumbu yang diperlukan:1 batang serai, memarkan1 ruas jari lengkuas, memarkan2 helai daun salam1 sendok teh ladagaram secukupnyaBumbu yang dihaluskan:8 buah bawang merah3 siung bawang putih7 butir kemiri2 ruas...

Read More »

Add Comment

Unknown Aneka hidangan laut, Aneka Sayur dan Sup

Udang Campur

Resep dan cara memasak Udang Campur serta bahan dan bumbu yang diperlukan.Bahan yang diperlukan:2 ons udang1/4 kg daging sapi, potong-potong10 butir telur puyuh, rebus, kupas4 gelas santanminyak goreng secukupnyaBumbu yang diperlukan:10 buah bawang merah3 siunr bawang putih3 buah cabai merah1 batang serai, memarkan1 sendok teh asam jawa, larutkan1/2 sendok teh ketumbar1/2 sendok teh jintan2 ruas jari kunyit8 butir kemiri1/2 sendok teh...

Read More »

Add Comment

Unknown Aneka Sayur dan Sup

Cumi Kuah Santan

Resep dan cara memasak Cumi Kuah Santan serta bahan dan bumbu yang diperlukan.Bahan yang diperlukan:1/2 kg cumi-cumi4 gelas santan4 buah belimbing wuluh, iris tipisminyak goreng secukupnyaBumbu yang diperlukan:6 buah bawang merah3 siung bawang putih5 buah cabai rawit 8 buah cabai merah1 ruas jari kunyit 1 ruas jari jahe1/2 sendok teh merica bubukgaram secukupnyaCara memasak:Bersihkan cumi, potong menurut selera.Haluskan bumbu, tumis sampai...

Read More »

Add Comment

Unknown Aneka hidangan laut, Aneka Sayur dan Sup

Belut Masak Santan

Resep dan cara memasak Belut Masak Santan serta bahan dan bumbu yang diperlukan.Bahan yang diperlukan:1/2 kg belut, kupas kulitnya lalu cuci bersih3 gelas santan4 buah belimbing sayur, iris-irisminyak goreng secukupnyaBumbu yang diperlukan:10 buah bawang merah3 siung bawang putih4 buah cabai merah1 ruas jari kencur1 ruas jari lengkuas1 ruas jari kunyit1/2 sendok teh ketumbar5 butir kemirigaram secukupnyaCara memasak:Potong-potong belut,...

Read More »

Add Comment

Unknown Aneka Sayur dan Sup

Ikan Tongkol Bakar Berkuah

Resep dan cara memasak Ikan Tongkol Bakar Berkuah serta bahan dan bumbu yang diperlukan.Bahan yang diperlukan:1/2 kg ikan tongkol1 buqh jeruk nipis, ambil airnya2 gelas airBumbu yang diperlukan:5 buah cabai merah5 buah cabai rawit8 buah bawang merah2 siung bawang putihgaram secukupnyaCara memasak:Bersihkan ikan lalu lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, biarkan agar meresap.Panggang ikan sampai matang, potong-potong menurut selera.Bawang...

Read More »

Add Comment

Unknown Aneka hidangan laut, Aneka Sayur dan Sup

Ikan Gabus Masak Santan

Resep dan cara memasak Ikan Gabus Masak Santan serta bahan dan bumbu yang diperlukan.Bahan yang diperlukan:1/2 kg ikan gabus, bersihkan lalu potong-potong3 gelas santanminyak goreng secukupnyaBumbu yang diperlukan:10 buah bawang merah2 siung bawang putih1 ruas jari lengkuas5 butir kemiri4 buah cabai merah4 buah cabai rawitgaram secukupnyaCara memasak:Ikan gabus yang sudah dibersihkan goreng sampai matang.Haluskan bumbu, tumis bumbu, masukkan...

Read More »

Add Comment

Unknown Aneka hidangan laut, Aneka Sayur dan Sup

Bandeng Kuah Kecap

Resep dan cara memasak Bandeng Kuah Kecap serta bahan dan bumbu yang diperlukan.Bahan yang diperlukan:1/2 kg bandeng, bersihkan lalu potong-potongkecap manis secukupnya3 buah belimbing wuluh, iris-iris1 liter airBumbu yang diperlukan:10 buah bawang merah3 siung bawang putih5 buah cabai merah2 lembar daun salamgaram secukupnyaCara memasak:Bawang merah, bawang putih, cabai merah, tusuk seperti sate, bakar setengah matang kemudian memarkan.Rebus...

Read More »

Add Comment

Unknown Aneka Sayur dan Sup

Kepiting Kuah Santan

Resep dan cara memasak Kepiting Kuah Santan serta bahan dan bumbu yang diperlukan.Bahan yang diperlukan:1/2 kg kepiting besar5 gelas santanminyak goreng secukupnyaBumbu yang diperlukan: 10 buah bawang merah3 siung bawang putih8 buah cabai merah1 batang serai, memarkan5 butir kemiri1 ruas jarikunyit1 ruas jari jahe1 ruas jari lengkuasasam jawa secukupnya garam secukupnya2 lembar daun jeruk Cara memasak:Bersihkan kepiting dengan cara...

Read More »

Add Comment

Unknown Aneka hidangan laut, Aneka Sayur dan Sup

Kepiting Kuah Jamur

Resep dan cara memasak Kepiting Kuah Jamur serta bahan dan bumbu yang diperlukan.Bahan yang diperlukan:100 gram daging kepiting150 gram kerang kupas100 gram udang segar3 sendok makan mentega750 gram jamur kuping kering100 gram jamur kancingkaldu ayam secukupnya Bumbu yang diperlukan:4 siung bawang putih cincang2 batang daun bawang1/2 sendok teh merica bubukgaram secukupnyaCara memasak:Panaskan mentega, tumis bawang putih hingga harum.Masukkan...

Read More »

Add Comment

Unknown Aneka hidangan laut, Aneka Sayur dan Sup

Telur Petis

Resep dan cara memasak Telur Petis serta bahan dan bumbu yang diperlukan.Bahan yang diperlukan:7 butir telur ayam20 butir telur puyuh3 gelas santanons petis udangBumbu yang diperlukan:8 buah bawang merah3 siung bawang putih10 buah cabai rawit4 buah cabai merah1 ruas jri jahe, memarkan1 ruas jari lengkuas, memarkanCara memasak:Telur ayam dan telur puyuh direbus, kupas lalu goreng. Petis udang larutkan dengan 3 sendok makan santan.Bawang...

Read More »

Add Comment

Unknown Aneka Sayur dan Sup

Udang Tumis Sawi Putih

Resep dan cara memasak Udang Tumis Sawi Putih serta bahan dan bumbu yang diperlukan.Bahan yang diperlukan:1/4 udang1/4 sawi putih2 buah wortel1 ons kapri muda2 gelas airminyak goreng secukupnyaBumbu yang diperlukan: 8 buah bawang merah2 siung bawang putih4 buah cabai merah2 ruas jari lengkuas1/2 sendok teh merica bubukgaram secukupnyaCara memasak:Udang dibersihkan, dikupas kulitnya. Sawi putih diiris kasar. Wortel diiris serong. Kapri...

Read More »

Add Comment

Unknown Aneka hidangan laut, Aneka Sayur dan Sup

Udang Pedas

Resep dan cara memasak Udang Pedas serta bahan dan bumbu yang diperlukan.Bahan yang diperlukan:1/4 udang, kupas kulitnyaminyak goreng secukupnyaBumbu yang diperlukan: 3 buah bawang merah3 siung bawang putih1 sendok teh terasi bakar10 buah cabai merah, haluskan10 buah cabai rawit, haluskangaram secukupnyamerica secukupnya3 daun jerukCara memasak:Bersihkan udang, kupas  Kulit udang jangan dibuang, tumbuk halus dengan air kurang lebih...

Read More »

Add Comment

Unknown Aneka hidangan laut, Aneka Sayur dan Sup

Udang Lengkuas

Resep dan cara memasak Udang Lengkuas serta bahan dan bumbu yang diperlukan.Bahan yang diperlukan:1/2 kg udang (bersihkan, buang sungutnya)minyak goreng secukupnyaBumbu yang diperlukan:6 buah bawang merah2 siung bawang putih4 cm lengkuas3 butir kemiri1/2 sendok teh merica butir1/2 sendok teh jintan1 buah jeruk nipisgaram secukupnyaCara memasak:Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, merica butir dan jintan. Lengkuas serut kasar.Lumuri...

Read More »

Add Comment

Unknown Aneka hidangan laut, Aneka Sayur dan Sup

BOLU KUKUS

Kue bolu kukus merupakan salah satu kue nusantara yang sangat popular dan mudah ditemui. Bentuknya yang menyerupai bunga yang sedang mekar dan merekah indah merupakan salah satu daya tarik kue bolu kukus ini, selain rasanya yang manis dan tekstur kue yang lembut di lidah. Kue bolu kukus ini bentuknya menyerupai kue mangkok.Tantangan yang...

Read More »

Add Comment

Unknown KUE KUKUS

Udang Cumi Cabai Hijau

Resep dan cara memasak Udang Cumi Cabai Hijau serta bahan dan bumbu yang diperlukan.Bahan yang diperlukan:1/4 kg udang, bersihkan1/4 cumi-cumi, bersihkan, potong menurut selera2 gelas santanminyak goreng secukupnyaBumbu yang diperlukan:10 buah cabai hijau, iris serong1 buah jeruk nipis, ambil airnya15 buah bawang merah3 siung bawang putih10 buah cabai merah2 ruas jari kunyit1 sendok teh ketumbargaram secukupnyaCara memasak:Lumuri udang...

Read More »

Add Comment

Unknown Aneka hidangan laut, Aneka Sayur dan Sup

Udang Bakar

Resep dan cara memasak Udang Bakar serta bahan dan bumbu yang diperlukan.Bahan yang diperlukan:4 ekor udang winduminyak goreng secukupnyaBumbu yang diperlukan:1 buah jeruk nipis ambil airnyagaram secukupnyaCara memasak:Bersihkan udang, rendam dengan garam dan air jeruk nipis.Goreng udang setengah matang.Panggang diatas bara sampai matang, angka...

Read More »

Add Comment

Unknown Aneka hidangan laut, Aneka Sayur dan Sup

Ikan Tenggiri Bumbu Merah

Resep dan cara memasak Ikan Tenggiri Bumbu Merah serta bahan dan bumbu yang diperlukan.Bahan yang diperlukan:1/2 kg ikan tenggiri1 buah jeruk nipis, ambil airnyaBumbu yang diperlukan:15 buah cabai merah2 buah tomat8 buah bawang merah1/2 sendok teh lada1/2 sendok teh pala2 lembar daun jerukgula dan garam seckupnya1 batang serai Cara memasak:Bersihkan ikan tenggiri, lumuri ikan dengan air jeruk dan garam.Goreng sampai setengah matang/agak...

Read More »

Add Comment

Unknown Aneka hidangan laut, Aneka Sayur dan Sup

Pindang Seruni

Resep dan cara memasak Pindang Seruni serta bahan dan bumbu yang diperlukan.Bahan yang diperlukan:2 ekor ikan bawal1 ons buncis muda1 tangkai daun bawang jeruk nipis secukupnyaBumbu yang diperlukan:4 buah bawang merah2 siung bawang putih2 buah cabai merah2 lembar daun salam2 batang serai, memarkanlengkus secukupnyajahe secukupnyakunyit secukupnya, dibakarasam dan garam secukupnyaCara memasak:Bersihkan ikan, lalu dipotong menjadi 2 bagian....

Read More »

Add Comment

Unknown Aneka Sayur dan Sup

Pindang Udang

Resep dan cara memasak Pindang Udang serta bahan dan bumbu yang diperlukan.Bahan yang diperlukan:1/2 kg udangBumbu yang diperlukan:5 buah bawang merah2 siung bawang putih2 batang serai1 ruas jahegaram dan penyedap seckupnyaasam secukupnyaCara memasak:Udang dibersihkan (utuh, kepala dan ekor dibiarkan). Bawang merah, bawang putih, jahe diiris halus. Serai dimemarkan.Masak 3 gelas air, masukkan bawang merah, bawang putih, jahe dan serai...

Read More »

Add Comment

Unknown Aneka Sayur dan Sup

Perkedel Tenggiri

Resep dan cara memasak Perkedel Tenggiri serta bahan dan bumbu yang diperlukan.Bahan yang diperlukan:650 gram daging tenggiri150 gram tepung sagu175 ml santan2 butir telur ayam1 buah wortel serut kasar2 batang seledri, rajang halus2 batang daun bawang, rajang halustepung roti secukupnyaputih telur secukupnyagaram secukupnyaminyak goreng secukupnyaBumbu untuk saus yang diperlukan:9 buah cabai merah7 buah bawang merah3 siung bawang putihterasi...

Read More »

Add Comment

Unknown Aneka hidangan laut, Aneka Sayur dan Sup

Sayur Double Cap Cay

Resep dan cara memasak Sayur Double Cap Cay serta bahan dan bumbu yang diperlukan.Bahan yang diperlukan:3 buah wortel10 buah bakso ikan10 buah bakso udang3 batang sawi hijauminyak goreng secukupnyaBumbu yang diperlukan:3 siung bawang putih2 sendok makan kecap asingaram secukupnyaCara memasak:Wortel dikupas lalu dicuci, potong serong. Sawi dicuci bersih, potong-potong.Bakso ikan dan bakso udang diiris tipis.Panaskan minyak goreng, tumis...

Read More »

Add Comment

Unknown Aneka Sayur dan Sup

Sayur Cap Cay

Resep dan cara memasak Sayur Cap Cay serta bahan dan bumbu yang diperlukan.Bahan yang diperlukan:3 lembar daun kol2 buah wortel1 tangkai sawi hijau2 1/2 ons bunga kol3 buah bakso1 buah paha ayam1 sendok makan mentega2 sendok makan tepung maizenakaldu ayam secukupnyaBumbu yang diperlukan:3 sendok makan kecap asinlada secukupnyagaram secukupnyaCara memasak:Wortel dikupas dan diiris serong. Daun kol, bunga kol, daun sawi dicuci lalu dipotong-potong.Bakso...

Read More »

Add Comment

Unknown Aneka Sayur dan Sup

Cumi-cumi Taoco

Resep dan cara memasak Cumi-cumi Taoco serta bahan dan bumbu yang diperlukan.Bahan yang diperlukan:1/2 kg cumi-cumi3 1/2 kg taocominyak goreng secukupnyaair secukupnyaBumbu yang diperlukan:8 buah bawang merah2 siung bawang putih1 ruas jari lengkuas1 ruas jari jahe1 batang serai2 buah cabai merah2 buah cabai hijaugaram secukupnyaCara memasak:Bersihkan cumi-cumi. Bawang merah, bawang putih diiris tipis. Cabai merah dan cabai hijau diiris...

Read More »

Add Comment

Unknown Aneka hidangan laut, Aneka Sayur dan Sup

Cumi-cumi Goreng

Resep dan cara memasak Cumi-cumi Goreng serta bahan dan bumbu yang diperlukan.Bahan yang diperlukan:150 gram cumi-cumi besar2 1/2 sendok makan tepung kanji2 sendok teh royal custard2 butir telur ayamminyak wijen secukupnyaminyak goreng secukupnyaBumbu yang diperlukan:1/4 sendok makan garam4 batang daun bawang (potong halus)lada secukupnyapenyedap rasa secukupnyaCara memasak:Bersihkan cumi-cumi dan potong kecil-kecil memanjang. Campur jadi...

Read More »

Add Comment

Unknown Aneka hidangan laut, Aneka Sayur dan Sup

Cumi-cumi Bakar

Resep dan cara memasak Cumi-cumi Bakar serta bahan dan bumbu yang diperlukan.Bahan yang diperlukan:500 gram cumi-cumi2 buah jeruk nipis2 buah tomatBumbu yang diperlukan:100 gram cabai merah4 buah bawang merahgaram secukkupnyaCara memasak:Cumi-cumi dibersihkan lalu diberi garam dan air jeruk nipis, kemudian dibakar.Cabai merah, bawang merah, tomat dihaluskan, beri garam dan air jeruk nipis secukupnya.Hidangkan bersama cumi-cumi baka...

Read More »

Add Comment

Unknown Aneka hidangan laut, Aneka Sayur dan Sup

Cabai Isi Daging Ayam

Resep dan cara memasak Cabai Isi Daging Ayam serta bahan dan bumbu yang diperlukan.Bahan yang diperlukan:250 gram daging ayam cincang125 gram tahu putih15 buah cabai hijau1 sendok teh minyak wijen3 butir telurminyak goreng secukupnyaBumbu yang diperlukan:4 siung bawang putih1 sendok teh lada bubukgaram secukupnyaCara memasak:Cabai hijau disayat membujur kemudian buang isinya.Campur dan aduklah daging ayam cincang dengan tahu halus, tambahkan...

Read More »

Add Comment

Unknown Resep Ayam