Ayam Masak Kemangi

Resep dan cara memasak Ayam Masak Kemangi serta bahan dan bumbu yang diperlukan.

Bahan yang diperlukan:

• 1 kg ayam
• 4 batang kemangi
• 6 gelas santan
• 2 helai daun jeruk
• minyak goreng secukupnya

Bumbu yang diperlukan:

• 10 buah bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 7 buah cabai
• 6 butir kemiri
• 2 ruas jari kunyit
• 1 sendok teh lada
• garam secukupnya

Cara memasak:

1. Bersihkan ayam, potong menurut selera. Kemangi ambil daunya.
2. Haluskan semua bumbu lalu tumis, masukkan daun jeruk dan garam sampai harum, masukkan ayam, aduk-aduk sampai rata.
3. Masukkan santan, didihkan kembali. Sebelum diangkat masukkan dulu kemangi, baru diangkat.

Anda baru saja membaca artikel yang berkategori Resep Ayam dengan judul Ayam Masak Kemangi. Anda bisa bookmark halaman ini dengan URL https://caramembuat-sambal.blogspot.com/2011/01/ayam-masak-kemangi.html. Terima kasih!

Ditulis oleh: Unknown - Tuesday, January 11, 2011