Kue Cucur Loka

Resep dan cara membuat Kue Cucur Loka serta bahan yang diperlukan.

Bahan untuk adonan yang diperlukan:

• 3 butir telur, kocok
• 10 buah pisang raja (yang matang sekali dihaluskan)
• 50 gram gula pasir
• 2 sendok makan air jeruk nipis
• 1/2 sendok teh garam
• 20 buah takir kecil dari daun pisang

Bahan untuk saus yang diperlukan:

• 150 gram gula pasir
• 300 ml santan (dari 1/4 butir kelapa parut)
• 1 lembar daun pamdan
• 1/2 sendok teh garam
• 2 sendok makan tepung terigu

Cara membuat:

1. Aduk semua bahan adonan hingga gula larut. Tuangkan adonan kedalam takir pisang.
2. Kukus diatas api sedang selama 20 menit atau hingga matang, angkat.
3. Siapkan saus : masak semua bahan saus diatas api sedang sambil aduk hingga kental, angkat.
4. Siram kue dengan suasnya, sajikan segera.

Anda baru saja membaca artikel yang berkategori Resep Kue Basah dengan judul Kue Cucur Loka. Anda bisa bookmark halaman ini dengan URL https://caramembuat-sambal.blogspot.com/2011/01/kue-cucur-loka.html. Terima kasih!

Ditulis oleh: Unknown - Tuesday, January 11, 2011