Gorengan Renyah dan Gurih
Cara Menggoreng Agar Renyah dan Gurih:
- Gunakan tepung terigu protein sedang seperti seperti tepung terigu segitiga biru karena tepung terigu protein rendah dapat membuat gorengan menyerap banyak minyak atau kurang renyah. Sedang tepung terigu protein tinggi akan membuat gorengan lebih keras dan liat.
- Untuk menambah kerenyahan dapat juga ditambahkan sedikit air kapur sirih.
- Air bisa diganti dengan susu agar hasilnya lebih gurih.
- Penambahan mentega putih ke dalam minyak goreng dapat menjadi alternatif agar hasil gorengan tidak terlihat berminyak.
Anda baru saja membaca artikel yang berkategori Tips
dengan judul Cara Menggoreng Agar Renyah dan Gurih. Anda bisa bookmark halaman ini dengan URL https://caramembuat-sambal.blogspot.com/2012/06/cara-menggoreng-agar-renyah-dan-gurih.html. Terima kasih!
Ditulis oleh:
Unknown - Monday, June 25, 2012
Belum ada komentar untuk "Cara Menggoreng Agar Renyah dan Gurih"
Post a Comment