Resep Masakan Ayam Bakar Ala R.M Lala Pung

Ayam Bakar Ala R.M Lala Pung

Resep Masakan Ayam Bakar Ala R.M Lala Pung - Bahan Ayam Bakar Ala R.M Lala Pung :

• Ayam broiler, 1 ekor, bersihkan, belah 2, lebarkan
• Santan sedang, 500 ml
• Laos, 2 ruas jari, keprek
• Sereh, 2 batang, keprek
• Daun salam, 3 lembar
• Margarin, 4 sendok makan
• Kecap manis, 6 sendok makan

Bumbu Halus :

• Bawang merah, 10 siung
• Bawang putih, 5 siung
• Cabai merah besar, 4 buah
• Kemiri, 7 butir
• Kunyit, 1 buah
• Garam, secukupnya

Cara membuat Ayam Bakar Ala R.M Lala Pung :

1. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan serai, laos dan daun salam, masak hingga bumbu matang.
2. Kemudian masukkan ayam dan tuangkan santan, lalu masak ayam hingga ayam empuk selama 2 jam, angkat.
3. Bakar ayam selama 5 menit untuk masing-masing sambil sesekali diberi olesan campuran kecap dan margarin, angkat.
4. Sajikan ayam bakar beserta sambal dan lalapan.

Untuk 1 porsi Ayam Bakar ala Lala Pung

Anda baru saja membaca artikel yang berkategori Resep Resto dengan judul Resep Masakan Ayam Bakar Ala R.M Lala Pung. Anda bisa bookmark halaman ini dengan URL https://caramembuat-sambal.blogspot.com/2012/06/resep-masakan-ayam-bakar-ala-rm-lala.html. Terima kasih!

Ditulis oleh: Unknown - Friday, June 22, 2012